Sauce Dip à la Spiruline
- 1 c. à café de spiruline en poudre 
- 100 g de tofu mixé ou yaourt
- 2 c. à soupe de jus de citron 
- une cébette émincée 
- persil, menthe ou ciboulette hachées

Cette sauce légère accompagne agréablement vos crudités : radis, carottes, concombres en bâtonnets et aussi artichauts, légumes cuits à la vapeur.