Sauce verte à la spiruline
- 1 c. à café de spiruline en poudre.
- Un gros bouquet de persil plat
- Un jus de citron
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 cebette 

Hacher le persil dans un mixeur en ajoutant progressivement, citron, sel, spiruline et huile d'olive, un avocat.

Servir avec légumes, céréales ou pour napper des salades.