Que vous apporte la spiruline ?
  • La spiruline contient 2 fois plus de protéines (60 à 70 %) que le soja, la viande ou le poisson, 6 à 7 fois plus que les céréales.

    Les protéines de la spiruline sont complètes c'est-à-dire qu’elle contiennent les huit acides aminés essentiels (Voir glossaire) et les neuf autres acides aminés non essentiels qui procurent un équilibre naturel parfait. C’est l’aliment le plus protéiné actuellement connu et contrairement aux protéines animales, la spiruline est pauvre en graisses. Cet apport important de protéines complètes aide à la construction et au renouvellement des cellules. Tous les acides aminés essentiels (Composition de la spiruline) dont le corps a besoin et qu’il ne peut fabriquer sont présents dans la spiruline (A qui s'adresse la spiruline ?).